El sector restaurantero de Morelos confía en registrar un repunte de ventas durante las vacaciones de verano, luego de que las expectativas económicas generadas por la Copa Mundial de la FIFA 2026 no se cumplieron, informó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Karla García Olguín.
La representante del sector señaló que los establecimientos de las distintas regiones del estado esperan recibir una mayor afluencia de comensales gracias al periodo vacacional y a la temporada de graduaciones y clausuras escolares.
Vacaciones de verano impulsan expectativas del sector restaurantero
Karla García Olguín explicó que las vacaciones representan una de las temporadas con mayor movimiento para los restaurantes, ya que muchas familias aprovechan estos días para salir a convivir y disfrutar de la gastronomía morelense.
La dirigente de la Canirac confió en que este incremento en la afluencia permita mejorar los ingresos de los negocios afiliados en todo el estado.
Mundial 2026 no generó el impacto económico esperado
Al ser cuestionada sobre los resultados obtenidos durante los últimos días de la Copa Mundial de la FIFA 2026, García Olguín reconoció que el evento no representó un aumento en las ventas para los restaurantes de Morelos.
Indicó que las proyecciones económicas planteadas antes del torneo no se concretaron, por lo que el sector ahora busca recuperar parte de esas pérdidas durante la temporada vacacional.
"Ojalá que estas vacaciones de verano puedan fungir como un paliativo para recuperarnos de lo que no se registró en el Mundial", expresó Karla García Olguín.
Restauranteros buscan recuperar ingresos
La presidenta de la Canirac reiteró que el objetivo es que las vacaciones de verano permitan equilibrar las ventas y mejorar las ganancias de los establecimientos, luego de un periodo en el que no se alcanzaron los resultados esperados.
El sector restaurantero mantiene expectativas positivas para las próximas semanas, confiando en que el incremento de visitantes beneficie a los negocios dedicados a la preparación de alimentos en Morelos.
SFQ
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