Con la participación de al menos 25 cocineras tradicionales provenientes de distintos municipios del estado, autoridades de la Secretaría de Turismo y Cultura del estado de Morelos, en conjunto con el ayuntamiento de Jonacatepec, realizaron la presentación del 3er Festival de Cocineras Tradicionales de Morelos, mismo que se llevará a cabo este 28 de mayo en las instalaciones del balneario "Las Pilas".
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En este sentido, Luyen Sicard González Darllet, directora General de Desarrollo Cultural Comunitario, de la Secretaría de Turismo y Cultura, precisó que, con la realización de este tipo de eventos, se busca fomentar la gastronomía tradicional, impulsar el turismo y abrir un espacio para las cocineras tradicionales de cada municipio de la entidad.
Destacó que al momento se tiene contemplada la participación de al menos 25 cocineras tradicionales del mismo número de municipios, mismas que expondrán los platillos tradicionales que las han caracterizado.
“Ya tenemos confirmada la participación de 25 cocineras tradicionales, lo que quiere decir que son una por cada municipio, en donde ellas podrán ofertar sus platillos que se tiene en cada localidad”, detalló la funcionaria estatal.
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Asimismo, la funcionaria subrayó que los que se busca con la realización de dichos eventos, es el tener la oportunidad de impulsar la cocina tradicional con la que se cuenta en cada una de las comunidades del Estado, por lo que detalló que se pretende realizar este tipo de eventos al menos tres veces al año.