La presidenta del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) en Morelos, Griselda Hurtado Calderón, confirmó la próxima realización del festival gastronómico “Sabor Es Morelos” en su edición número 14, mismo que se realizará los días 6 y 7 de diciembre en el corredor gastronómico de la calle Hidalgo, en pleno centro de Cuernavaca.
En entrevista, la líder empresarial, anunció que el corredor gastronómico estará abierto de 10:00 a 20:00 horas y la entrada será gratuita, por lo que, los asistentes solo deberán cubrir el costo de los alimentos que deseen consumir, con opciones disponibles desde los 40 pesos.
Asimismo, sostuvo que “Sabor Es Morelos” es un evento anual que busca promover la cultura gastronómica, el talento local y el turismo a través de experiencias culinarias únicas, celebrando la diversidad y la innovación de la cocina morelense en una experiencia única para turistas nacionales e internacionales.
De acuerdo con la empresaria morelense, estimó cifras de derrama económica del evento en un monto superior a los 130 millones de pesos y una afluencia de hasta 110 mil visitantes entre extranjeros y visitantes de diversos estados de la República.
“Ya está todo listo para ‘Sabor Es Morelos’ un festival que promete experiencia inolvidable para los amantes de la buena comida con la participación 60 restaurantes, cocineras tradicionales y reconocidos chefs, productores locales y una vibrante oferta cultural”, explicó.
Indicó que participarán más de 200 expositores, entre restaurantes, cocineras tradicionales, expositores programa Orgullo Morelos de la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT) y productores de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO) y escuelas de gastronomía.
Asimismo, resaltó que por primera vez Perú es país invitado a dicho festival además de la ciudad de Celaya, Guanajuato y los municipios morelenses de Jojutla, Xochitepec y Tlaltizapán. Así como también se suman artistas morelenses, artesanos, emprendedores y productores de mezcal y arroz con denominación de origen.
Destacó que el festival es resultado de una colaboración interinstitucional entre el sector empresarial y el Gobierno del Estado encabezado Margarita González Saravia.
“Sabor Es Morelos es un esfuerzo de los restauranteros para generar el desarrollo económico y promocionar la cultura local, consolidando a Morelos como un referente. Es finalmente un esfuerzo del Gobierno del estado y las cámaras empresariales”, concluyó.
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