Ante la cercanía de la temporada del Día de Muertos en donde el pan de temporada es crucial para estas fechas, el presidente de la Asociación de Productores de Pan Artesanal en Morelos, Jorge Hernández García, descartó que para este 2025 haya aumento de precio en el producto.
En entrevista, el líder empresarial, comentó que en los últimos meses, los insumos como el huevo, la harina y el azúcar, han presentado un aumento de precio, sin embargo, esto no ha afectado -hasta el momento- a los productores en cuanto a un incremento del costo del pan.
Empero, Hernández García informó que los precios del pan de muerto varían según su tamaño, mismo que se estará ofertando a partir de los 10 pesos, por lo que invitó a los morelenses a consumir la producción local y apoyar la tradición con la que se elabora cada pieza.
“No habrá aumento por el momento, si hay algunos aumentos de precio en los insumos, hace unos días nos preocupaba el precio del huevo, pero por fortuna ya se estabilizó. Y los precios estarán como el año pasado, la pieza se estará ofertando a partir de los 10 pesos”, indicó.
Respecto a las ferias de pan artesanal con motivo de la temporada, Jorge Hernández, invitó a la población a adquirir sus piezas de pan artesanal, ya que en los próximos días se estarán instalando como cada año en la intersección del Jardín Juárez esquina con Galeana, en pleno centro de Cuernavaca.
El líder panadero advirtió que esperan un aumento en sus ventas de hasta un 30 por ciento, derivado de las actividades previstas como el Festival “Miquixtli 2025”, un espacio en donde estarán participando con la elaboración del pan de muerto y otros productos, a fin de comercializarlos y ofrecerlos a la ciudadanía para su consumo o bien, para sus ofrendas.
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