El tazón de las cosas

Nosotros podemos estar poniéndonos de acurdo sobre temas como el crecimiento económico y movilidad social; podemos discutir sobre las nuevas formas de producción de bienes, generación de riqueza, comercialización global o emprendimiento doméstico; podemos incluso tratar de interpretar las tendencias de los mercados y establecer una postura especulativa que defienda los intereses de economías emergentes, pero basta con ver la derrama económica generada por un solo evento en EEUU para entender que pueden más los valore que los principios.

El evento del superbowl en su versión LIX, tendrá una de las derramas económicas más altas en la historia de los eventos deportivos. Las motivaciones para obtener un boleto son enormes. Por un lado, el juego per se, es decir, la tradición de asistir a un evento de esa magnitud siempre será atractivo para quienes son aficionados de hueso colorado, de esos que se saben hasta la talla del mariscal de campo y su bebida favorita cuando está en su casa, ellos por supuesto estarán muy emocionados de ser testigos del primer equipo que se pueda convertir en tricampeón. También están quienes van simple y llanamente porque pueden, no tienen idea de cómo se cuentan los puntos, de las decisiones estratégicas de los coaches, y sólo conocen (porque lo han oído muchas veces) la formación escopeta y la jugada reversible, pero pueden pagar un palco de medio millón de dólares en el Caesar´s Superdome para invitar a unos 20 amigos y salir en todos los medios de comunicación. Por supuesto habrá quienes no sepan demasiado del juego, pero estarán ahí para conseguir la cercanía, y hasta la firma en sus artículos de alguna personalidad deportiva, del sector empresarial o del entretenimiento, y entre estas últimas personalidades, la oportunidad de ver, o al menos de saberse en el mismo recinto que Taylor Swift quien por supuesto estará apoyando a su pareja, el ala cerrada de los Chief´s de KC. En años anteriores hemos visto la presencia de empresarios como Elon Musk, personalidades del mundo empresarial culinario como Gordon Ramsay y John Hamm, el protagonista de la multipremiada serie Madmen Obvio no pueden faltar esos grupos de personas que están al pendiente de las apuestas, pues ahora han alcanzado un nivel de sofisticación nunca antes visto. Para empezar, se cuentan actualmente con 38 estados, Washington D.C. y Puerto Rico como ofertas de apuestas deportivas legales; también se han incrementado las modalidades para participar ya que ahora se apuesta por variables como qué equipo iniciará, el tiempo de posesión antes de entregar el balón en el primer avance y hasta la jugada con la cual terminará el partido.

Si. sí, sí. Es un evento impresionante. Pero ¿se ha usted puesto a pensar en las consecuencias de todo ello? Por ejemplo, en los brotes de Tuberculosis que se han presentado precisamente en Kansas City, aún y cuando el evento se realice en un lugar distinto, se corre el riesgo de esparcir esta enfermedad si no se toman las medidas precautorias pertinentes. La gran polémica que exige una revisión de las estrategias comerciales para las bebidas sabor cola que tanto escándalo han causado en los últimos días, ya que es en este evento cuando el consuno de esas bebidas llega a cifras record, ya que millones de hogares realizan reuniones para disfrutar del espectáculo y, si esas personas son congruentes con lo que postean en las redes, estarán despreciando a la empresa que diseño el santa Claus que hoy todos conocemos. En enero se incrementa la demanda de aguacate, pues es la materia prima de la botana preferida en los aficionados, los envíos a EEU superan las 32 mil toneladas (Hass Avocado Board, 2019), teniendo un importante impacto económico en Michoacán. ¿Y qué decir de esa agüita que ataranta? Según el Beer Institute y algunas otras fuentes, durante la final del 2018 se consumieron 1,200 millones de litros de cerveza. ¿Y para la botana? ¡Claro! No podían faltar las alitas y los cortes de carne, así como insumos para encender el fuego. Por supuesto que se incrementa un poco el precio de estos productos, pero ¿quién se fija en eso habiendo tanto de por medio en el desarrollo del juego? Pues según Anafarmex, la asociación que representa poco más de 15,000 farmacias en todo México, en el 2023 las enfermedades gastrointestinales se incrementan en un 30% una semana después del super bowl.

Pero no me tome por un aguafiestas. No trato de echarle a perder esa fabulosa reunión de los expertos en el emparrillado, que incluye sus cuñados que tanto lo aman, o sus vecinos y hasta uno que otro pariente en “el gabacho” que siempre le va al equipo contrario. No. Sólo le doy un poquito de perspectiva para que pueda hacer un ajuste en sus apuestas, lea los suplementos especiales para no quedar en ridículo cuando intente decir que fue un clarísimo “fuera de lugar”; y que practique desde ya para que no ande causando penas a la hora de prender el carbón para la carne asada. En resumen, que tenga en cuenta el tazón de las cosas.

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