El Museo Histórico del Oriente de Morelos “Casa de Morelos”, perteneciente al Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), realizará el próximo 23 de octubre a las 16:00 horas el conversatorio “Aromas, sonidos y sabores del Día de Muertos”, con entrada gratuita.
La actividad estará dedicada a revisar la historia, las tradiciones, los mitos y las distintas formas en que se vive esta celebración en Morelos y otras regiones del país, a partir de enfoques históricos, gastronómicos y de patrimonio cultural.
El encuentro contará con la participación de la doctora en Historia y chef Yolanda García González, además de Mariana García González y Rafael Rodríguez Martínez, quienes abordarán los orígenes de la festividad, sus transformaciones y las expresiones regionales que forman parte de la conmemoración a los fieles difuntos.
Aromas y sabores forman parte de la experiencia ritual
Uno de los ejes del conversatorio será la dimensión sensorial del Día de Muertos.
Las ofrendas suelen integrar elementos como alimentos, agua, flores de cempasúchil, copal, incienso, veladoras, papel picado y pan de muerto, además de objetos relacionados con las personas fallecidas.
Estos componentes permiten comprender por qué aromas, sabores, colores y objetos tienen un papel central en la construcción de los altares y en las prácticas asociadas con la memoria de los difuntos.
La participación de Yolanda García González permitirá vincular esos elementos con la historia y con la gastronomía tradicional que acompaña la festividad.
El Día de Muertos cambia según cada comunidad
La celebración no se expresa de la misma manera en todo México.
Las comunidades incorporan prácticas, alimentos, símbolos y formas de recordar a sus difuntos de acuerdo con sus propias tradiciones regionales, por lo que el conversatorio también analizará cómo estas costumbres adquieren características distintas dependiendo del lugar.
Ese enfoque permitirá abordar la diversidad de la celebración sin reducirla a una sola forma de entenderla.
UNESCO reconoce las fiestas indígenas dedicadas a los muertos
Durante la charla también se recordará el reconocimiento internacional otorgado por la UNESCO.
La denominación oficial inscrita en 2008 en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad es “Las fiestas indígenas dedicadas a los muertos”; el elemento había sido proclamado originalmente en 2003.
La precisión permite distinguir el nombre oficial del reconocimiento de la expresión general “Día de Muertos”, utilizada habitualmente para referirse a la festividad.
Especialistas revisarán mitos sobre su origen
Otro de los temas será la revisión de los mitos comunes que rodean al Día de Muertos.
El encuentro permitirá exponer distintas interpretaciones sobre la formación histórica de esta tradición. Mientras algunos enfoques destacan el encuentro entre prácticas indígenas y elementos católicos, otras investigaciones ponen énfasis en antecedentes europeos medievales que posteriormente se mezclaron con costumbres indígenas.
Por ello, el conversatorio plantea una revisión más amplia de los orígenes de la festividad, sin reducir su historia a una explicación única.
Casa de Morelos abrirá el conversatorio al público
El Museo Histórico del Oriente de Morelos “Casa de Morelos” forma parte de la red de museos del INAH y se encuentra en el centro de Cuautla, en un inmueble histórico relacionado con José María Morelos y el Sitio de Cuautla.
Ángel Uriel González Hernández, especialista en Gestión del Patrimonio Cultural del recinto, invitó al público general a participar en la actividad.
La cita será el 23 de octubre a las 16:00 horas. La entrada será gratuita y el acceso para los asistentes se realizará por el portón de madera del museo.
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