Ante el incremento de las altas temperaturas en Cuautla, las enfermedades diarreicas agudas han registrado un aumento, informó la titular de la Dirección de Salud municipal, Irma Lilia Rosas.
La funcionaria exhortó tanto a la población como a comerciantes de alimentos a reforzar las medidas sanitarias y la correcta conservación de productos perecederos para evitar riesgos a la salud.
Altas temperaturas aceleran descomposición de alimentos
Irma Lilia Rosas explicó que durante la temporada de calor aumenta el riesgo de descomposición rápida de productos como huevo, mariscos y otros alimentos sensibles a las altas temperaturas.
Indicó que esta situación puede generar contaminación alimentaria y provocar afectaciones gastrointestinales entre la población.
Por ello, hizo un llamado especial a vendedores de alimentos para mantener una adecuada cadena de frío y evitar que los productos permanezcan expuestos al calor durante periodos prolongados.
Recomiendan refrigerar alimentos preparados
Asimismo, la titular de Salud municipal recomendó a las familias de Cuautla refrigerar los alimentos preparados una vez que ya no sean consumidos, debido a que las altas temperaturas favorecen su rápida descomposición.
Añadió que estas medidas preventivas son fundamentales para reducir el riesgo de enfermedades diarreicas durante la actual temporada de calor.
Trabajan con Coprisem en acciones preventivas
Finalmente, señaló que la Dirección de Salud municipal mantiene coordinación con Coprisem para implementar estrategias preventivas orientadas a disminuir riesgos sanitarios y proteger la salud de la población.
*SFQ
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