Con el objetivo de ofrecer herramientas para el autoempleo y mejorar la economía de los ciudadanos, la presidenta del DIF Yecapixtla, Yuridia Méndez Alanís, clausuró los cursos de panadería, tecnologías domésticas e industrialización de frutas y hortalizas, en donde reconoció a quienes los tomaron y los exhortó a continuar preparándose para mejorar sus ingresos y la estabilidad de sus familias.
Mencionar que fue durante 5 semanas que las personas que tomaron estos cursos, tuvieron la oportunidad de capacitarse en la preparación de diversos alimentos, así como de otras tecnologías, lo que les permitirá contar con el conocimiento necesario para emprender sus propios negocios y de esta manera mejorar su economía.
La presidenta del DIF Municipal, agradeció a las y los profesores que se encargaron de impartir los talleres, y por hacer entrega de constancias a las y los participantes, mismas que tienen validez oficial, así como a quienes tomaron estos cursos, a quienes exhortó a animarse e iniciar sus propios negocios.
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Añadir que dichos cursos de capacitación se llevaron a cabo en coordinación con la Brigada de Educación para el Desarrollo Rural 105, y tienen como objetivo el conocer y desarrollar las técnicas para elaborar productos como pan, panqués, pasteles y diferentes postres, además de también de que quienes participan en los mismos, aprendan el proceso para elaborar productos como sanitizantes, cremas corporales, gel para el cabello, limpiador multiusos, cloro y pomadas, así como también el conocer el proceso para conservar las propiedades de las frutas y mantener los productos en perfecto estado de conservación, mediante la elaboración de diferentes mermeladas, frutas en almíbar, chiles en escabeche y chiles en chipotle.
Finalmente, la titular de dicho organismo, señaló que continuarán trabajando en la atención de las necesidades sociales de la población de las diversas colonias y comunidades del municipio, tanto con la implementación de los cursos antes mencionados, como con la aplicación de otros programas que permitan mejorar la calidad de vida de los y las yecapixtlenses.