Con “expectativas bajas”, los restauranteros en fiestas patrias
Ante la incertidumbre sobre la apertura de la Plaza de Armas antes del 15 de septiembre y el crecimiento del ambulante en el primer cuadro de Cuernavaca; las expectativas para los restauranteros en esta temporada de Las Fiestas Patrias son "bajas".
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC Morelos), Griselda Hurtado Calderón, vio con desánimo las ventas de los próximos días.
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“La proyección es baja, derivado de que no sabemos, si todavía la plancha del zócalo va a estar abierta. Se supone que estaría lista el 13 de septiembre y abierta. Van por partes. No sabemos si estaremos abiertos o no”, lamentó.
De ahí que el sector, dijo, espera un repunte del 20 por ciento: “Nos afecta mucho, el mercado que se pone de la Feria de Tlaltenango y que se baja al centro. Para nosotros es un martirio tener a todo el ambulantaje en las calles”.
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Hurtado Calderón indicó que pese a ello, el gremio ha venido intensificando su publicidad en las redes sociales buscando atraer al mayor número de comensales a sus mesas.
Dijo que por la temporada habrá una serie de promociones que buscarán atraer la atención de quienes, con motivo de estas festividades, salen de sus casas a festejar las fechas históricas.
